Workshops - Volksheilkunde
"O, große Kräfte sind's, weiß man sie recht zu pflegen,
die Pflanzen, Kräuter, Stein' in ihrem Innern hegen."
(Lorenzo, in Romeo und Julia von William Shakespeare)
Der größte Schatz ist unser Wissen.
Das Wissen um die Genießbarkeit und die gesundheitliche Wirkung von Kräutern ist gefragt. So manches vermeindliches Unkraut im eigenen Garten oder am Wegesrand ist nicht nur ein geschmackvoll, sondern hat auch bedeutende gesundheitliche Wirkung. Doch meist mangelt es am Erkennen und der richtigen Verwendung. Da kann man noch so viele Bücher im Schrank haben. Das Wissen um die Kräuter wurde seit jeher mündlich erfolgreich überliefert, denn dieses kann man nur in der Natur selbst erfahren. Lediglich wer einmal eine Pflanze selbst gesucht, gepflückt und in der eigenen Hand gehalten hat, wird diese auch immer wieder erkennen.
In den Kräuterspatz-Workshops erfährt jeder die Kräuter sozusagen am eigenen Leib. Wir suchen und bestimmen die Pflanzen erst gemeinsam, lernen wie man die Blätter, Blüten und Wurzeln optimal erntet. Dann wird selbstständig gesammelt. So erfährt man individuell betreut, wo man die bestimmten Kräuter findet, an welchen Orten sie am liebsten wachsen, zu welchem Zeitpunkt sie sich am besten entfalten und was die einzelnen Naturschätzchen zu bewirken vermögen.
Um auf jeden Teilnehmer eingehen zu können, werden die Workshops mit begrenzter Teilnehmerzahl durchgeführt.
Es empfiehlt sich Plätze zu Wunschterminen rasch zu reservieren.
Die Workshops finden im Jahreszyklus statt.
Für Firmen und Gruppen können Workshops auch als Paket (inkl. Unterlagen und Material) gebucht werden.
Des weiteren können zu allen Themen (und mehr) Vorträge gebucht werden.
Junge kraftstrotzende Frühlingskräuter bringen unseren...
Kraftstrotzende Sommerkräuter - ihre Verwendung in der...
Die Ernte wird eingefahren. Früchte und Beeren...
Naturpark Dobratsch, Karnische Alpen, Gerlitzen........
Die Herstellung von Naturkosmetik soll einfach und problemlos...
In den Wurzeln ist die Kraft der Pflanzen gespeichert. Zur...
Räuchern kann heilen, entspannen und...
Wanderung und sammeln von Bergkräutern - Verarbeitung und gemütlicher Ausklang auf einer bewirtschafteten Hütte.
In der unberührten Natur des Naturparks Dobratsch auf 1500 m Seehöhe verbringen wir einen Tag mit Kräutersammeln und dessen Verarbeitung.
dieser Workshop kann nur von HKA Absolventen gebucht werden!
Nach althergebrachten Riten werden die Wurzeln mit "Krikerln" ausgegraben. Wobei das Wurzelgraben nach wie vor Schwerarbeit ist.
Aus Kärntner Waldweihrauch, einheimischen Kräutern und verschiedenen Weihrauchsorten wird eine sehr persönliche Raunächte Räuchermischung gemeinsam vermörsert. Lernen Sie die Geschichte des Räucherns und speziell die Hintergründe der Rau(ch)nächte kennen. Es ist unsere, fast schon in Vergessenheit geratene, Identität.
Vieles ist in Vergessenheit geraten - und doch sind viele der früher meist genutzen Hausmittel einfach herzustellen und nachweislich bestens für den Gebrauch der Hausapotheke geeignet.
Die Geschichte der ätherischen Öle und Hydrolate geht Jahrtausende zurück. Mittels Wasserdampfdestillation und entsprechenden Kräutern kann das körperliche wie geistige Wohlbefinden erheblich gesteigert werden. Im Workshop werden mit der Destille Leonardo bzw. Destillen der Teilnehmer verschiedene Kräuter destilliert und die Hydrolate im Anschluss verarbeitet.
Medizinpferd Essig Essig gehört zu den ältesten und wichtigsten Arznei- und Heilmitteln. In Verbindung mit Honig, Kräutern und Früchten werden die verschiedensten Essigprodukte in der Kulinarik, Volksheilkunde und Hautgesundheit verwendet.
Grundwissen zum Salbenrühren und Rührmethoden
Die Herstellung von Naturkosmetik soll einfach und in jeder Küche machbar sein. Die Rezepturen mit wertvollen Ölen und Buttern verständlich und nachvollziehbar. Dabei werden traditionelle Verarbeitungsmethoden und fast vergessenes Wissen weiter gegeben. Nebenbei wird auch kritisch der Aspekt von Konsumabhängigkeit, Umweltbelastung, fehlendes Recycling und ökologischer Fußabdruck besprochen.