Brennnessel - Urtica dioica

auch Donnernessel, Hanfnessel, stinging nettle, Haarnessel genannt. Unsere Vorfahren hielten das wehrhafte Kraut hoch in Ehren. Eine Brennnesselsuppe allein, auch ohne Beimischung anderer Frühlingskräuter, ist geeignet, die Schlacken (überflüssige Harnsäure) aus dem Gewebe zu schwemmen. Von daher ist das Brennnesselkraut in vielen Fastentees enthalten.
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