Impressionen aus dem Alpengarten

ALPENGARTEN - DOBRATSCH

IMPRESSIONEN AUS DEM ALPENGARTEN

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Oregano - mehr als nur ein Pizzagewürz - Oregano - mehr als nur ein Pizzagewürz

Der würzig duftende Oregano ist eine Pflanze aus den Bergen und den Mittelmeerländern, als Küchenkraut sehr geschätzt darüber hinaus jedoch in der Volksheilkunde seit Jahrtausenden als Heilpflanze gegen allerlei Keime bekannt.

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Chili -

Allmählich wird es kälter – Herbst ist es und die Temperaturen fallen so wie es sich gehört für diese Jahreszeit. Die Zeit um auch sich selbst mit Kräutern und Gewürzen einzuheizen. Chilis und Paprika bereichern unsere Küche durch ihre Vielfalt und Farbenpracht. Sie haben einen hohen Vitamin C Gehalt und einen fruchtigen z.t. bis zu sehr scharfen Geschmack.

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Kalifornischer Mohn - Kalifornischer Mohn

Ein eher unbekanntes "Legal high" ist das Eschscholzienkraut auch als Kalifornischer Mohn bekannte Garten und Zierpflanze.

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