Apfelchips

Dieser Kärntner Sommerapfel behält seine fröhliche Frische auch nach dem Trocknen bei.
Fein säuerlich sind Klarapfel Chips auch für Erwachsene beliebte Knabbereien an lauen...

Gönnen Sie sich eine Auszeit!

Mit dieser harmonischen Kräuterteemischung können Sie Ihre Seele baumeln lassen.

Besonderer Tipp:
Nicht zu lange ziehen lassen und eventuell auch...

Veilchensirup - Sciroppo di mammola - violet syrup

Veilchen werden in liebevoller Handarbeit gepflückt und in Zucker angesetzt.
Über einen Zeitraum von mehreren Tagen geben die Veilchen Farbe und Aroma ab und...

Mit unserer Kartoffelwürzmischung aus eigener Herstellung können Sie auf einfache Weise jedem Kartoffel Gericht eine harmonische Grundwürze geben.
Ob für Bratkartoffel, Aufläufe, und vielem mehr, Sie...

Die Kombination aus Apfelessig und Veilchen verspricht einen blumig-fruchtigen Geschmack mit leichter Säure.
Er passt ausgezeichnet zu Pasteten, Pilzgerichten, Blumen- und Spargelsalaten, Weichkäse und mediterranen...

Weihnachtskonfitüre

Nicht nur für Weihnachtswichtel.
Orangen, Zimt, Kardamon - schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein Hauch von Weihnachten und erinnern an die Weihnacht der Kindheit mit Schnee,...

Apfelchips

Diese beiden Sorten sind wie Zwillinge, deshalb harmonieren sie auch als Chips.
Diese beliebten Apfelsorten sind auch in getrockneter Form fruchtig aromatisch.

Eine Wohltat in der Erkältungszeit.
Die ätherischen Öle dieser ausgewählten Mischung begleiten zuverlässlich bei Husten, Schnupfen und Heiserkeit.

Besonderer Tipp:
Nicht nur geschmacklich die...

Mit unserer Bruschetta Würzmischung  holen Sie sich  Italien  nach Hause.

Besonderer Tipp:
Bruschetta Brot anrösten, mit Olivenöl beträufeln und mit Bruschetta Würzmischung würzen....

Zirbenlikör
Die Entwicklung der Zirbenzapfen dauert zwei Sommer,  Zirbenzapfen sind dick eiförmig, anfangs blau bereift. Sie sind 5 bis 9 cm lang und 3 bis 6 cm dick. Schneidet man einen frischen Zapfen auseinander, zeigt...

Grüne Nüsse von hauseigenen Bäumen und die lange Ruhezeit sind das Geheimnis dieses sündhaft guten Likörs.

Dunkelbraune Farbe, vollmundig und harmonisch nach Nuss und Zimt duftend sind die Eigenschaften...

 

Die Kombination aus ausgewählten Weißweinessig ,Kapuzinerkresse und Gewürzen macht diesen Essig zu einem  Geschmackserlebnis.

Kapuzinerkresse ist als Bauern Antibiotika...

Maiwipferlsirup - Sciroppo  - syrup

Maiwipferln werden in liebevoller Handarbeit  am Fuße des Dobratsch(Naturschutzgebiet) gepflückt.

Über einen Zeitraum von...

Blütenreiner Honig und Walnüsse in perfekter Symbiose - mehr ist dazu nicht zu sagen. Außer: Manche meinen, dass dieses Gläschen zum Teilen viel zu schade ist.

Besonderer Tipp:
Schon die alten Griechen...

Eine fast vergessene Spezialität .

Ihren köstlichen, herb-aromatischen, einmaligen Geschmack erlangen die grün geernteten Nüsse durch eine vierzehntägige, aufwendige Verarbeitungsprozedur....

Ganz ohne Alkohol, aber dafür mit belebenden Säuregehalt feinster Apfelessenzen eignet sich der Balperitivo  als geschmacksanregender Aperitif ebenso wie als krönender Digestif zum Essen.

Liquore di noci, walnut liqueur

Grüne Nüsse von hauseigenen Bäumen und die lange Ruhezeit sind das Geheimnis dieses sündhaft guten Likörs.

Walnüsse in Blütenhonig, noci con miele, walnuts with honey


Hauseigene Walnüsse und Honig aus Istrien sind die Hauptdarsteller.

ausverkauft - erst im Sommer wieder erhältlich        Olio d' oliva extra vergine, olive...

Ganz ohne Alkohol, aber dafür mit belebenden Säuregehalt feinster Apfelessenzen eignet sich der Balperitivo  als geschmacksanregender Aperitif ebenso wie als krönender Digestif zum Essen.