Apfelchips

Kräftige Süße und starkes Aroma treffen beim Gloster Apfel zusammen.
Der konzentrierte Fruchtzucker steckt voller natürlicher Energie. Der hohe Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen ist...

Apfelchips

Diese seltene Sorte besticht durch ihr mildes Aroma.
Der Baum trägt nur alle 2 Jahre Früchte und ist deshalb für den Handel leider uninteressant.
Wir hegen und pflegen diese über 200...

Veilchensirup - Sciroppo di mammola - violet syrup

Veilchen werden in liebevoller Handarbeit gepflückt und in Zucker angesetzt.
Über einen Zeitraum von mehreren Tagen geben die Veilchen Farbe und Aroma ab und...

ausverkauft - erst im Sommer wieder erhältlich        Olio d' oliva extra vergine, olive...

Mädesüß Sirup

Mädesüss Blüten haben ihr eigenes spezielles unübertroffenes Aroma und schmecken hervorragend mit Soda verdünnt.

Weiteres verwenden wir ihn zum Süßen...

Olio d'oliva extra vergine ai funghi porcini,  olive oil with dried fungi
          Steinpilzöl ist bestens geeignet zum Würzen von Pilzgerichten, für Vinaigrettes zu...

Zirbenlikör
Die Entwicklung der Zirbenzapfen dauert zwei Sommer,  Zirbenzapfen sind dick eiförmig, anfangs blau bereift. Sie sind 5 bis 9 cm lang und 3 bis 6 cm dick. Schneidet man einen frischen Zapfen auseinander, zeigt...

Staffelpreise:
3 - 5 Stück -   5% Rabatt
ab 6 Stück - 10% Rabatt


Winterkonfitüre

Nostalgie pur
klirrend kalte Wintertage, rote Wangen, Schlittschuhlaufen am...

  Salbei/Holler – Quendel – Melisse  – Lavendel – Gänseblümchen – Veilchen   Kleine Kräuterspatz Kräuter Konfitüren   Eine geballte Ladung Kraft aus den Kärntner...

Grüne Nüsse von hauseigenen Bäumen und die lange Ruhezeit sind das Geheimnis dieses sündhaft guten Likörs.

Dunkelbraune Farbe, vollmundig und harmonisch nach Nuss und Zimt duftend sind die Eigenschaften...

Schlehdorn oder Schwarzdornfrüchte zu einen herb fruchtigen  Balsam Likör verarbeitet
Die von dornigen Schlehenhecken gepflückten Wildfrüchte ergeben einen  herb fruchtigen Likör mit einem milden Geschmack...