Olio d'oliva extra vergine ai funghi porcini, olive oil with dried fungi
Steinpilzöl ist bestens geeignet zum Würzen von Pilzgerichten, für Vinaigrettes zu Salaten (besonders zu Ruccola Salat), aber auch köstlich für Risottos und Kartoffelgratins, verschiedene Pastagerichte, ebenso ideal für Nudel,- und Reissalat sowie zum Braten und Dünsten.
Das Öl genügt den höchsten Ansprüchen, die Qualität und der intensive Geschmack sind unübertroffen.
Das Öl ist ungefiltert und naturtrüb.
Das Olivenöl stammt aus Peschici in Apulien und die Olivenbäume gehören zu der kleinen Azienda Agricola Cerreglie.
Signore Maggiano bewirtschaftet die Olivenhaine gemäß den Regeln des biologischen Landbaus.
Getrocknete Steinpilze aus Kärnten und Pfefferkörner verfeinern dieses Öl.
